著者より: 雑誌「P.P」の編集長は気楽に鍵を叩いていた 会議で、二人は二人分のスープを作り始める。 さて、ボルシチにしましょう。 スープを準備している間、彼らはスープに何を入れるか、どのように切るか、どのくらいの時間調理するかを決定します。 こうして新しい家族関係が生まれていくのです。 男性も女性も、同じ鍋の左半分と右半分のようなものです。 しかし今、スープは調理され、ガスを止める必要があり、鍋の中の興奮はますます少なくなり、動き、動き、そして少しずつスープが冷め、人間関係は冷たくなり、そして酸っぱい人もいます。同じボルシチをそこに保存するために、スープを冷蔵庫に隠すというアイデアを思いつきました-関係、それらは非常に長い間作られたので、彼らは非常に長い間努力し、そしてそれは本当においしいことが判明しました、そしてそれから私はすべてを食べたでしょうが... しかし、貪欲か恐怖のどちらかが目覚めます - そして、その人は冷蔵庫に走り、そこに最近調理したボルシチを隠します、それで関係は保たれているようです、どうやらボルシチが入っているようです。冷蔵庫 - 他に何が必要ですか? 時々、両方の料理人が冷蔵庫に行き、そこを見て、そこに半分の鍋があるかどうかを確認します...そしてすべてが以前と同じようです。 しかし、この冷蔵庫の温度が低いにもかかわらず、スープが臭み始め、酸っぱくなり始めていることにもう気づかないでください。 この場合の冷蔵庫はボルシチの家庭です。腐ったボルシチにはすでに目をつぶるべきです。 しかし、最初の料理人も二番目の料理人もそれを捨てようと手を挙げません。 結局のところ、このボルシチは長年にわたって保存され、保管されており、どこかの子供たちもこの救いに結びついています。 冷蔵庫はボルシチのために大量の電力を消費しましたが、それは腐ってしまいました。 誰かが半分真実を直視し、協力してボルシチからカビを取り除き、新鮮な水を加え、腐らないように塩を注ぎ始めます...しかし誰もそのことについて考えません実はこのビールは食べられないのです！ このビールが人間関係の純粋な毒であるとは誰も考えていません、そしてそれは料理人だけでなく、新しい料理人にも毒を与えます、そして誰かは突然、何かが取り返しのつかないほど変化したことを理解するようになります。 彼は元に戻りたいと思って、この維持された関係に浸る以上のことをするために皿いっぱいのスープを注ぎますが、その皿にはすでに腐敗かウジ虫がいます。そして危機がやって来ます。人はその方法と理由を理解したいと考えています。冷蔵庫のボルシチが腐ってしまった？ これについて誰が責任を負うのでしょうか？ そして、これは単なるボルシチであり、保存する必要はありません。新鮮で熱いうちにすぐに食べる必要があります。ボルシチを冷蔵庫に保存すると、2人の料理人はアイドル状態のままになります-彼らの半分の鍋が占有されています。彼らは何もすることがなく、彼らは料理人であり、美味しくて新鮮なものを作って準備するときだけ幸せを感じます。しかし、何らかの理由で、一部のシェフは自分たちの最高傑作であるボルシチを保存したいと考え、それによって二人は怠惰に、何をすることになるでしょう。保存と保存はそれらに固有のものではありません。 これはうつ病につながり、これは退屈につながり、保存されたものは原則としてもう食べることができなくなり、シェフは料理をしなければなりません、料理人として成長し、1つのスープ、ボルシチを作り、それを食べ、そして多すぎる場合はそれを食べなければなりません。それは、あなたのシェフのサークルのどこかに誰かを招待してください。 彼らに餌を与えてください。彼らが何をしたのかは心配しないでください。 なぜなら、その分野の真のプロフェッショナルはいつでも自分の料理の傑作を再現できるからです。しかし、私たちは成長する必要があり、成熟する必要があります。 私たちはそれらの準備品を食べましたが、それは素晴らしかったです。 料理人としての使命を全うしたと信じて、何でも料理を終えて、将来、その料理がどれほどおいしかったかを思い出す人もいます。しかし、私たちは成長する必要があり、前進する必要があります。 スープを1つ作りましたので、スープハルシュの勉強を始めます。 スパイス、コショウの実、米はすでにありますが、すべてが正常であるはずです。 すべてが十分な量である必要があります。 そして、これが人生です - 繰り返しますが、活動を通じて、会話を通じて、お互いの合意を通じて、彼らは半分の鍋に水、スパイス、米、野菜を入れます... たくさんのスープがあり、たくさんの料理があります。人生のすべてを変えることはできない、料理の才能を 1 つに限定しないでください、唯一の料理はボルシチです。 半鍋なんて関係ない！ 料理ができる!