著者より: 人の食べ物の好みは、その人の性格の特徴、つまり魂と体の調和、特定の塩味の摂り方などについて多くを語ることができます。習慣は人の性格に影響を与え、辛くも甘くもなります。 東洋文化では食文化が重視されていることは誰もが知っていますが、この記事では人間の食習慣の生理学について改めて考察します。 FACP のアラン R. ハーシュ医師は、神経内科医であり精神科医であり、全国的に認められた嗅覚と味覚の専門家です。 A. ハーシュ博士は、嗅覚、味覚の心理的力、およびこれらの感覚が人間の行動にどのように影響するかについて 180 以上の記事を執筆しています。シカゴの神経学研究財団「嗅覚と味覚とその治療」の創設者兼理事長として、博士は自分の理論を次のように述べています。嗅覚と味覚に関連する障害の評価、診断、治療を専門とするさまざまな文書化された研究財団のテスト。 さらに、人間の感情、気分、行動、病気の状態に関連する匂いと味の影響にも研究が及んでいます。A. ハーシュ博士は、減量、睡眠、健康に対する匂いと味の影響について多くの研究を行っています。消費者の好みや性的習慣など多くのトピック 彼の研究は、Journal of the American Medical Association (JAMA)、The Chemical Senses、American Journal of Psychiatry などの医学雑誌に掲載され、査読されており、その他多くの信頼できる出版物にも掲載されています。グッドモーニングアメリカやCNNを含む12のシンジケートテレビ番組にゲストとして出演するほか、ニューヨークタイムズ、コスモポリタン、レッドブック、アントレプレナーなどの印刷出版物にもゲストとして出演し、嗅覚と味覚が食欲、空腹感、食欲に及ぼす影響に関する最近の研究結果を発表した。体重をコントロールする能力は、Dateline NBC や Food Network での番組や記事につながり、また、1979 年にミシガン大学で医学博士号を取得した後、ダイジェスト リーダー、Woman's World などでのインタビューも受賞しました。 A. ハーシュはセントルイスのラッシュ長老派教会での研修を完了しました。 シカゴのルークズメディカルセンターで神経学と精神医学の講演者として活躍。 過去にはイリノイ大学神経学部の臨床助教授の学位などの教職歴があり、現在はマーシー病院および医療センターの准主治医を務めています。 A. ハーシュ博士は現在、米国精神神経学会の認定を受けており、米国神経学会、米国内科医協会、米国医師会、その他多くの医学会の専門会員でもあります。 A. ハーシュ博士は、これまでの受賞および任命の中で、全米共和党議会委員会の医師諮問委員会の名誉名誉会長を務めています。 A. ハーシュ博士は、シカゴ神経学会から栄誉あるピーター・バソー賞を受賞しました。嗅覚・味覚治療研究財団の理事長であるアラン・ハーシュ博士は、約 25 年間にわたって 18,000 人以上の人々を対象に食物依存症を研究してきました。参加しました。 彼は、特定の製品を食べたいという抑えられない欲求は、身体の欲求だけでなく、性格特性によっても引き起こされると信じています。 」とウェブサイトはアメリカの科学者infox.ruの言葉を引用しているので、例えば、A・ハーシュ博士によれば、「しょっぱいものに惹かれる」人は「流れに身を任せる」傾向があるという。 ハーシュ氏によると、塩辛い食べ物の愛好家は、自分の運命は自分の願望ではなく、外部の力によって決定されると信じています。 心理学的観点から見ると、辛い食べ物への依存症.