読者の皆さん、こんにちは。減量に関するシリーズの 10 番目の記事をお届けします。 今日は脳について話したいと思います。ご存知のとおり、私たちの体の中で最も食べ物を好むのは胃ではありません。 これが脳です。 （そして、男性のハートへの道は、実は脳にも関係しているのです）。 穏やかな状態では、脳は全エネルギーの約 10% を消費しますが、活動的な思考状態では最大 20 ～ 25% を消費します。 脳の質量は体重の約2％であるにもかかわらず！ 彼にとって25％は途方もない金額だ。 また、酸素消費量は約 30% であり、負荷がかかるとさらに多くなります。 そのような機械にどうやって餌を与えるのでしょうか？ いわゆるグリア細胞は脳に栄養を供給します。 彼らは非常にゆっくりと働きます。 彼らは約5〜6分前に脳にブドウ糖を供給することができます。 脳は今ここという状態で生きており、明日、あるいは今夜さえ食べ物があることを知りません。 したがって、それは自分自身のために膨大な量の食物を持続的に要求します。 ご存知のように、グルコースは炭水化物から得られます。 砂糖、チョコレートなどの即効性のある炭水化物があります。 彼らは瞬時にグルコースを血液中に放出し、グリア細胞は独自の速度で脳に栄養を与えます。 楽しくて脳に栄養が届きました。 しかし、体は大量のグルコースをすぐに脂肪に変換し、貯蔵します。 ブドウ糖濃度は急速に低下し、しばらくすると脳が「もっとブドウ糖が欲しい！」という信号を出します。 再びチョコレートに手が伸びる。 脳が飢餓状態になると、代謝プロセスが遅くなり、必死にエネルギーを蓄え始めます。 彼はパニックになり始めます。 したがって、食べ物がなくなり、気分が落ち込み、パフォーマンスが低下し、甘いものへの強い欲求があり、これは複雑で遅い炭水化物と呼ばれます、小麦、キビ、パンです。 、トウモロコシなど。 消化過程で体内に入ると、グリア細胞はゆっくりと血液中にブドウ糖を放出し、脳に静かに栄養を与え、脳は長期間にわたって安定した栄養を受け取ります。 彼は食べ物が必要だという必死のSOS信号を送るのをやめた。 そして単純に、あなたは甘いものをまったく欲しくない、またはそれよりも少ないかのどちらかです。 この場合、過剰なグルコースはほとんど保存されないか、まったく保存されないため、より複雑な炭水化物になります。 ところで、これがそうなっていることは多くの人が知っていますが、なぜそうなるのかがわかりました!